AI skapar den optimala pizzan

Studenter vid MIT-universitetet i Boston har tillsammans med Artificiell intelligens och den lokala pizzerian Crush Pizza fått fram receptet på den optimala pizzan. AI:n matades bland annat med hjälp av maskininlärning med stora mängder av pizzarecept från diverse matbloggar. Tyvärr visade det sig att AI:n inte visade sig ha någon vidare förståelse för smakkombinationer och den föreslog bland annat pizzor med kombinationer som blåbär, spenat och fetaost eller räkor, sylt och korv. Studenterna fick till slut ta hjälp av en mänsklig kock för att få ordning på sina pizzarecept.

Redan 2015 gjorde IBM:s Watson ett försök att skapa nya recept med hjälp av de kemiska komponenterna i olika ingredienser och över 10000 recept från Bon Appétit. Kokboken publicerades 2015.

 

Läs mer